DE CE SA ALEGI UN APARAT DE VIDAT ALIMENTE ZASS?

» Salvezi hrana: vidate, fructele, legumele, verdeturile, ciupercile si semintele isi pastreaza gustul, aroma initiala si nutrientii; carnea isi mentine savoarea; branzeturile isi pastreaza gradul de maturare.
» Salvezi timp: petreci mai putin timp la cumparaturi, pastrezi alimentele proaspete mai mult timp.
» Salvezi bani: pastrezi ceea ce ti-a ramas, proaspat si delicios.
» Salvezi spatiu: alimentele vidate ocupa mai putin spatiu in camara, frigider sau congelator.

Putere de 150W

Avantajoasa vidarii sub presiune

Viteza mare de vidare

Viteza de vidare: 7-8 L/min.

Port pentru extensie

Vidare caserole (caserolele se vând separat).

Avantajele ambalarii in vid:
Creste durata de valabilitate a produselor
Incetineste procesul de alterare
Alimentele sunt protejate de influenta factorilor externi (praf, bacterii, contactul cu aerul)
Reducerea utilizarii conservantilor
Pastrarea aromei naturale a ingredientelor
Reducerea spatiului de depozitare
Portionarea mai facila a alimentelor

FUNCTIONAREA CU PUNGI/ROLE DE VIDARE

Aparatele de vidat cu aspiratie externa functioneaza pe baza unui principiu simplu: extrag aerul si umiditatea din punga sau rola de vidare, astfel, in interiorul acestor ambalaje se creeaza un mediu care conserva calitatile produselor alimentare, le protejeaza de influenta factorilor externi si le prelungeste termenul de valabilitate. Acest tip de aparate se folosesc doar cu pungi de ambalare gofrate, fiecare dispozitiv in parte fiind compatibil cu o anumita punga sau rola de ambalat. Cu ajutorul taietorului, se delimiteaza din rola materialul necesar si suficient vidarii, se presigileaza la un capat, ulterior facandu-se vidarea.

FUNCTIONAREA CU CASEROLE DE VIDARE

Alimentele introduse in caserola se vor inchide prin fixarea etansa a capacului cu ajutorul manerelor, caserola se va conecta cu aparatul de vidat prin intermediul tubului de conectare atasat caserolei. Supapa inteligenta, usor de schimbat intre deschidere, vid si inchidere pentru depozitare etansa va fi selectata corespunzator pentru vidare, inchidere caserola respectiv deschidre atunci cand cand se doreste consumarea continutului acesteia.

PASTREAZA PROSPETIMEA PENTRU MAI MULT TIMP

Aerul este inamicul prospetimii si cauza primara a degradarii alimentelor pastrate in camara, frigider sau congelator. Aparatele de vidat indeparteaza aerul si umiditatea din jurul alimentelor introduse in pungi speciale pentru vidare si astfel inchiderea alimentelor in vid previne degradarea acestora. Siguranta alimentara data de indepartarea aerului inseamna.
- incetinirea procesului de dezvoltare a bacteriilor care determina degradarea mancarii
- garantia ca ingredientele isi vor pastra calitatile nutritive un timp mai indelungat

Ambalarea in vid NU reprezinta un substitut pentru refrigerare sau congelare. Oricare aliment perisabil care este recomandat sa fie refrigerat sau congelat, dupa ambalarea in vid va necesita de asemenea refrigerare, respectiv congelare.

CONSUMABILELE PENTRU VIDARE

- de tip role și pungi gofrate utilizate împreună cu aparatele de vidat au o textură specială, o parte netedă și cealaltă gofrată (embosată), fapt care facilitează vidarea (doar capătul pungii se introduce în aparat în momentul vidării, restul pachetului rămânând în exteriorul aparatului). Acest tip special de ambalaje reprezintă o caracteristică esențială fară de care aparatul nu ar putea face corect vidarea.
- de tip caserole facilitează consumarea în timp util a continutului, capacul fiind dotat cu un dispozitiv de setare a datei la care a fost conservat